近日，縣市場監管局聯合縣教育局、縣衛健局，對轄區11家小學、4家幼兒園開展2022年秋季學期學校食堂食品安全專項檢查，切實加強學校食堂食品安全監管，保障廣大師生飲食安全。

▲檢查組人員檢查學校食堂操作間情況

在檢查中，檢查組人員重點檢查了學校食堂食品經營許可證、食品安全制度建立及落實、食品安全管理人員配備、從業人員培訓和健康證、食品原料采購索證索票、食品加工場所及加工過程衛生、餐飲具消毒及留樣管理等情況，并督促學校嚴格落實食品安全主體責任。

▲檢查組人員檢查學校食堂食品留樣情況

通過檢查，大多數學校、幼兒園食堂能夠做到環境整潔、證照齊全、嚴格執行各項食品安全制度。針對個別單位存在的安全意識不強、信息登記不完整的問題，檢查組人員及時向相關負責人進行反饋，要求按期完成整改。

下一步， 我縣相關部門將對學校食堂持續開展不定期抽查、回訪，杜絕問題死角，同時加強對學校食堂負責人和從業人員的宣傳培訓，強化食品安全管理水平，確保轄區不發生食品安全事故。（韋瑤瑤）